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根据全国高等学校信息可知：江苏旅游职业学院是大专，不是中专，位于江苏扬州，毕业后学历是大专。大专学历比中专学历高，相关信息如下，供大家参考。

1、大专和中专简介

大专：即大学专科学校，属于高等教育，毕业后学历是大专，主要招收高中生，也招中职生（包含中职、中专、中技、职高等）。

中专：即中等专业学校，属于中等教育，毕业后学历是中专，主要招收初中生，毕业后也可以考大专院校，甚至还可以考本科院校。

2、江苏旅游职业学院简介

江苏旅游职业学院（Jiangsu Vocational College of Tourism）位于江苏省扬州市，是经江苏省人民政府批准、教育部备案的全日制公办普通高等专科学校，是首批国家改革发展示范校、教育部第二批1+x证书制度试点院校。学院前身是始建于1959年的扬州市烹饪学校；2017年，经江苏省人民政府批准，升格并更名为为江苏旅游职业学院。